La ricota es un queso fresco muy versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, desde lasañas hasta postres. ¿Te gustaría aprender a hacer tu propia ricota casera de forma sencilla y rápida utilizando yogurt en tu FastPot Easyways? ¡Sigue leyendo para descubrir cómo!
Ingredientes y utensilios:
1 litro de yogurt casero Yogustart
1 Olla Fastpot Easyways
1 Malla para yogurt griego - ricota Yogustart
PASO 1
Agregar el yogurt a la olla y tapar con tapa de vidrio.
PASO 2
Programar:
Cocción lenta - Temperatura baja - 8 min - Inicio
Hay que calentar hasta que comience a hervir
Estar atentos por si se inicia el hervor antes de los 8 minutos
PASO 3
Debe quedar cortado.
Dejar enfriar al ambiente por 1 hrs
Puedes luego meter al refrigerador para enfriar bien (+ 2 hr)
PASO 4
Filtrar con malla aproximadamente 2 hr.
PASO 5
Así te debería quedar.
PASO 6
Servir y disfrutar!
1 comentario
Lo haré y probaré.