El fermentador Ikai AZ-120 tiene un sistema de calor envolvente permitiendo una fermentación homogénea y pareja en todo el yogurt.
Tiene capacidad hasta 4 litros de leche que se convierten en 4 litros de yogurt.
Instrucciones
Paso 1:
Agrega la cantidad de leche que quieras usar ( 1 a 4 litros)
Paso 2:
Disuelve 1 sachet Yogustart Pro8 por cada litro de leche. Usa un batidor o utensilio de plástico para evitar rallar la olla.
(Tip:
Si preparas 3 litros puedes usar 2 sachet .
Si preparas 4 litros puedes usar 3 sachet, con el consecuente ahorro)
Paso 3:
Cierra la tapa, que haga click.
Paso 4:
Aprieta botón "FUNCTION" hasta que seleccione yogurt
Paso 5:
Aprieta botón TIME y selecciona 8 H.
Paso 6:
Aprieta botón TEMP, hasta seleccionar 41°C
Paso 7:
Aprieta botón rojo ENTER y deja sin mover por las 8 hrs.
Paso 8:
Al término de las 8 hrs, abre la fermentadora saca la olla, y sin revolver tapa con alusaplast y mete al refrigerador por mínimo 6 hrs para permitir que cuaje bien y logre toda su consistencia.
Idealmente traspasa el yogurt a varios frascos u otro envase con tapa.
Paso 9
Ahora disfruta tu exquisito y saludable yogurt, agrega los ingredientes que quieras, endulzante, frutas, granola, etc.
